Máme s cukrom naozaj „dolce vita“ – sladký život? Veľa z nás ho miluje a nevie sa ho vzdať. No viacerí sme sa presvedčili, že nám nerobí dobre. Na chvíľu nás síce dobije energiou, no keď znovu klesne jeho hladina v krvi, sme zasa unavení a malátni – telo si pýta ďalšiu dávku. V podstate nie sme ďaleko od pravdy, keď povieme, že cukor je droga, ktorá vytvára návyk ako nikotín u fajčiarov. Prečo to tak je a čo s tým?